Taze Fasulye Yemeği ผัดถั่วลันเตา

Pasta Cake Food Menu Pizza
Taze Fasulye Yemeği
ผัดถั่วลันเตาแบบตุรกี
ส่วนผสม
หัวหอมใหญ่
มะเขือเทศ
มะเขือเทศบดกระป๋อง
ถั่วลันเตา
เกลือ
น้ำมัน
พริกไท
คนอร์ก้อน
วิธีทำเริ่มจาก หั่นถั่วตามยาว ผ่าครึ่งแล้วตัดให้สั้นพอคำ ซอยหอมและมะเขือเทศ

นำหอมไปผัดกับน้ำมันจนสุก ใส่เกลือ แล้วใส่ถั่วลงไปผัด พอถั่วเริ่มเปลี่ยนสีและมีน้ำถั่วออกมาแล้ว ใส่มะเขือเทศ และมะเขือเทศกระป๋องลงไปผัด ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไท คนอร์ ให้รสจัดนิดนึง จากนั้นเติมน้ำลงไปพอขลุกขลิก แล้วปิดฝา
รอจนถั่วเปื่อยดีแล้วก็ตักทานกับขนมปังและโยเกริต์ได้เลย

No comments: