KABAK MÜCVER ทอดมันฟัก
ส่วนผสมฟัก 1 ลูก
ไข่ไก่ แป้งสาลี (กะตามขนาดของฟัก)
เกลือ พริกไท พริกป่น โยเกริต์ น้ำมัน
วิธีทำ
นำฟักมาขูดฝอย
ใส่ไข่ไก่ แป้งสาลี ลงไปคลุกให้เข้ากันแล้วปรุงรส
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพอประมาณ
(กะดูส่วนผสมของไข่และแป้ง
เวลาผสมแล้วต้องไม่เหลวจนเกินไป)
นำฟักที่ผสมเสร็จแล้วลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
ยกขึ้นซับน้ำมัน
เวลาทาน ทานคู่กับซอสโยเกริต์
No comments:
Post a Comment