KABAK MÜCVER ทอดมันฟัก

KABAK MÜCVER ทอดมันฟัก
ส่วนผสม
ฟัก 1 ลูก
ไข่ไก่ แป้งสาลี (กะตามขนาดของฟัก)
เกลือ พริกไท พริกป่น โยเกริต์ น้ำมัน


วิธีทำ
นำฟักมาขูดฝอย
ใส่ไข่ไก่ แป้งสาลี ลงไปคลุกให้เข้ากันแล้วปรุงรส


ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพอประมาณ
(กะดูส่วนผสมของไข่และแป้ง
เวลาผสมแล้วต้องไม่เหลวจนเกินไป)


นำฟักที่ผสมเสร็จแล้วลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
ยกขึ้นซับน้ำมัน

เวลาทาน ทานคู่กับซอสโยเกริต์

No comments: