Ayran

Pasta Cake Food Menu Pizza
เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของตุรกี ก็ว่าได้ทีเดียว ไปไหนมาไหนก็ขายกันทั่วทุกแห่ง ราคาไม่แพง แต่ทำกินเองก็อร่อยและประหยัด ราคาที่วางขายต่อแก้ก็ประมาณ  0.50 - 1.50 เหรียญแล้วแต่สถานที

มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่า
ส่วนผสม
- โยเกริต์รสธรรมชาติ
- เกลือ
- น้ำดื่ม (อุณหภูมิปกติ)

วิธีทำ
ตักโยเกริต์ใส่ชาม หรือหม้อเล็ก กะปริมาณเท่าที่จะทาน

เติมน้ำเปล่าลงไปแล้วตีให้เข้ากัน กะว่าไม่เหลวและไม่จ้นจนเกินไป หรือตามชอบใจ เติมเกลือ (ถ้าตีให้ขึ้นฟองนิดๆจะอร่อยมาก)

พอคิดว่าตีจนเนื้อเนียนดีแล้ว (น้ำและโยเกริต์เข้ากันดี) ก็เทใส่แก้วทานได้เลยจ้า