HASH BROWN
ส่วนผสม
มันฝรั่งต้ม เกลือ และเครื่องปรุงตามชอบ
นำมันฝรั่งไปต้มจนสุกดี จากนั้นปลอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก
นำไปทอดบนกระทะไฟกลาง ทอดไปเรื่อยๆ จนมันฝรั่งกรอบดี ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศตามชอบ
ลักษณะการทอดเหมือนการทอดไข่ปลาหมึก คือทอดทิ้งไว้จนแห้งกรอบโดยไม่ต้องพลิกกลับบ่อยๆ
No comments:
Post a Comment