PUDDING 2 TONE พุดดิ้งกล้วยไส้ช๊อคโกแลตพุดดิ้ง

PUDDING 2 TONE (DUO PUDDING)
พุดดิ้งกล้วยสอดไส้ช๊อคโกแลตพุดดิ้ง

ส่วนผสม
ผงพุดดิ้งสำเร็จรูป 1 กล่อง
นมสด 2 1/2 ถ้วยตวง
ถ้าใครใช้ผงพุดดิ้งแบบธรรมดาที่ไม่ใช่ DUO พุดดิ้ง
ให้ใช้ผงโกโก้ทำไส้พุดดิ้ง โดยใช้ผงโกโก้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ
ตวงนมใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน
นำผงโกโก้ใส่ถ้วยเล็ก ตักนมมา 2 ช้อนโต๊ะ คนให้ผงโกโก้ละลายเข้ากัน พักไว้

จากนั้น นำผงพุดดิ้งใส่ลงในหม้อนม คนไปเรื่อยๆจนเดือดข้นดี
หรือพอเดือดแล้วคนต่อประมาณ 5 นาที (ใช้ไฟกลาง- อ่อนเท่านั้น)
นำพุดดิ้ง ใส่ถ้วยประมาณ 2/3 ถ้วย
จากนั้นให้รีบนำโกโก้ที่ละลายไว้ใส่ลงไปในหม้อ พุดดิ้งที่เหลือ
รีบคนให้เข้ากัน
จากนั้นนำมาหยอกลงในถ้วย กะให้อยู่ตรงกลางถ้วยพอดี
วางทิ้งไว้จนพุดดิ้งหายร้อน แล้วนำเข้าตู้เย็น ประมาณ 2 ชม
จากนั้นนำมาทานได้

No comments: